Gâteau éléphant: le baptême de Gabriel
Pour le baptême de Gabriel, Caroline m'a demandé de réaliser un gâteau éléphant selon un modèle vu sur la toile, j'avais déjà réalisé un éléphant pour sa naissance ( le berceau de Gabriel)
Il s'agit d'un imposant gâteau de 40/50 parts chocolat et croustillant praliné couvert de pâte à sucre
la suite en image
j'ai commencé à l'avance mon éléphant qui doit être de profil sur le gâteau
les oreilles
le corps
en position de séchage
ma déco prête , quelques cubes
j'ai donc assemblé mes deux étages , puis j'ai ajouté des boudins fins de pâte à sucre reliés entre eux
et collé à l'eau tous mes petits drapeaux
Et voilà le petit éléphant qui tient le ballon
Je te souhaite une très belle fête de baptême Gabriel, bisous tous doux