Le château de la reine des neiges
Pour les 3 ans d'Alana sa maman m'a une nouvelle fois fait confiance et demandé de réaliser un gâteau reine des neiges ! Difficile de se renouveler sur le thème .... J'ai donc choisi de représenter Elsa devant son gâteau château !
il s'agit d'un gâteau chocolat et ganache montée chocolat pour 15 parts
mon personnage d'Elsa tout modelé main et qui comme le montre la photo était tout petit, difficile de réaliser quelque chose de précis mais j'en suis contente
le gâteau a été saupoudré de sucre glace pour l'effet neige