Sakura cake
Nicole m'a demandé pour l'anniversaire de sa grande fille de créer un gâteau 2 étages sur le thème des cerisiers japonais : Les Sakuras
voilà donc un gâteau qui demande précision et finesse, pas simple à réaliser
Il s'agit d'un gâteau 25/30 parts au chocolat et pâte à sucre
j'ai d'abord assemblé mes 2 gâteaux couverts et ajouté une bande marron en bas pour la finition
puis au pinceau et colorant alimentaire j'ai dessiné un arbre sur chaque coté du gâteau
j'ai ajouté des petites boules rouge de pâte à sucre et des fleurs de plusieurs tailles
j'ai également ajouté à la bordure marron, une bordure plus fine et rouge pour donner davantage de couleur et de relief au gâteau
Et voilà le gâteau sous tous ces angles, une petite erreur s'était glissée dans l'âge voilà le gâteau emballé et rectifié !