Gâteau Game of Thrones : Les oeufs de dragons de Daenerys du typhon

Pour Pâques cette année j'avais envie d'un gâteau moins conventionnel et comme je fêtais un peu en avance mes 40 ans je voulais un gâteau qui me ressemble (je suis du signe du dragon et fan de GOT le sujet s'imposait de lui même)

J'ai donc décidé de faire les oeufs de dragons que l'on voit dans la série. Afin de les conserver par la suite j'ai  utilisé la porcelaine froide...Une grande première!

J'ai fait de la récup d'oeufs de Pâques en carton d'environ 15 cm de hauteur que j'ai couvert d'une première couche de porcelaine froide faite maison. A l'aide d'une pierre de mon jardin préalablement nettoyée ,j'ai abimé l'oeuf à sa base.

Avec de la porcelaine froide du commerce j'ai découpé à l'emporte piece étoile chacune de mes écailles( jeu de patience) que j'ai assemblé , avec du colorant alimentaire je l'ai vieilli notamment à la base de l'oeuf.

voilà donc mes 3 oeufs en position dans le moule de mon gâteau

Pour créer le coffre j'ai utilisé un socle en polystyrène pour rehausser le gâteau (je l'ai couvert de film puis d'alu)

J'ai fait mon moelleux aux pommes caramélisées à la fleur de sel que j'ai couvert d'une chantilly mascarpone et recouvert d'une autre couche de moelleux.

A l'aide de pâte à sucre colorée en beige à laquelle j'ai ajouté du tylose pour la durcir , j'ai monté le contour du coffre.

Avec un pinceau large, du colorant marron additionné d'eau , j'ai peint l'exterieur du coffre pou donner une teinte bois

j'ai ensuite déposé sur la pâte d'amande blanche des petits beurre mixé pour l'effet sable

et mis le décor du coffre que j'ai renforcé à la poudre dorée et bronze

Et voilà Daenerys ravie de son présent de mariage! Et moi de mon gâteau d'anniversaire!

A bientôt !

Comments

[vanni]

Beaucoup de patience pour arriver à un résultat final qui est superbe !! et bon anniversaire.

Très belle journée

Bises.

[lilou 25]

Vraiment magnifique ton coffret avec les oeufs... Quelle patience en effet pour faire tous les détails !

Ton gâteau a l'air super bon... Tu as mis la recette sur ton blog ? Tu as fait le coffre au dernier moment ? (car je suppose que le gâteau doit rester au frigo). Bisous