Gâteau Pendaison de crémaillère ...Champagne!

Nathalie m'a demandé pour fêter son nouvel appartement avec son chéri , de faire un gâteau pour sa pendaison de crémaillère.

J'ai donc voulu faire un seau à champagne pour le côté festif et un trousseau de clés pour représenter le thème.

Il s'agit d'un gâteau chocolat 15/20 parts, le résumé en images :

J'ai d'abord créer un moule en papier aluminium, en suivant les indications de ma chère Lilou du blog les gâteaux en fête de Lilou 25 qui avait déjà réalisé de superbes bouteilles de vins, je vous invite à visister ce blog superbe riche d'idées et de superbes créations.

Cela m'a permis d'avoir un haut de bouteille que j'ai pu ganacher et couvrir de pâte à sucre en gardant cette forme si particulière de la bouteille de champagne

J'ai également créer de faux glaçons avec du sucre que j'ai fait chauffé et arrété avant qu'il caramélise, je l'ai ai versé dans un bac à glaçons.

Sur l'étiquette j'ai rajouté façon initiales de la marque de champagne les initiales de Nathalie et Raphaël et mes glaçons autour de la bouteille en train de fondre (si si le sucre coulait un peu)

Pour le seau à champagne j'ai utilisé un moule robe de poupée j'ai ganaché et couvert de pâte à sucre le gâteau en chocolat et une fois bien dur, j'ai retourné mon gâteau pour couvrir le haut en blanc et les bords

J'ai ajouté la déco glaçons, clés, bouchons, et des pics à fleur avec quelques gouttes de champagne. J'ai vaporisé un spray argenté sur le seau

Et voilà un gâteau festif !

belle fête à tous les deux!

A bientôt

Comments

[Didie]

Vraiment super! Félicitations!!!

[famillececile]

C'est vraiment sympa :)

[lilou 25]

Il est vraiment magnifique ! Ravie que la technique du papier d'alu ait pu te servir... J'adore l'idée des glaçons et des gouttes de champagne qui s'envolent ! Une idée à retenir ! :)